Det här kan man inte motstå

Fredag igen. Veckorna går fort.Sitter här och planerar dagen. Förmodligen blir det en runda till stranden. Och så klart jobba digitalt  lite , samtidigt som njuta av solen

Ikväll blir det mys med familjen med lite räkfrossa, olika ostar, kex och sallad

 

Att hitta på nya maträtter är alla gånger inte alltid lätt. Här kommer ett recept som kan passa till en fredagskväll , till kräftskivan eller kalas

Laxtårta med räkor och löjrom

Ingredienser

Gör så här:
1

Botten. Skär bort kanterna på brödet och kör i matberedare till en smulig massa. Tillsätt det smälta smöret. Tryck ut massan i en form med löstagbara kanter, ca 24 cm i diameter.

2

Fyllning. Blötlägg gelatinbladen i rikligt med kallt vatten, ca 10 minuter. Strimla laxen och dela i små tärningar, ställ åt sidan. Rör ihop philadelphiaost, creme fraiche, dill, pepparrotsvisp, saft och rivet skal av limen. Smaka av med salt och peppar.

3

Hetta upp en liten del av fyllningen, ca 1 dl, i en kastrull. Ta av från plattan. Krama ur gelatinbladen och låt dem smälta under omrörning i den varma fyllningen. Blanda ner resten av den kalla fyllningen i gelatinblandningen, lite i taget. Rör ordentligt.

4

Vänd ner laxen och fördela fyllningen i ett jämnt lager över kavringsbotten.

5

Täck formen med plastfolie och låt stå i kylskåp minst 5 timmar eller över natten. Tårtan går även bra att frysa in.

6

Vid servering. Lossa tårtan från formen och dekorera med uppvispad creme fraiche, löjrom, räkor, citron och dill.

Smaklig måltid!

 

En härlig tid framför oss

Påsken närma sig och det är tid för att umgås med familjen och ta en paus i vardagen.

 

Här kommer ett recept på Påsktårta

Påsktårta.

INGREDIENSER

10–12 PORTIONER

Chokladbotten

  • 4 st
    ägg
  • 160 g
    socker (ca 2 dl)
  • 1 st
    finrivet skal av apelsin
  • 90 g
    vetemjöl (ca 1 ½ dl)
  • 30 g
    kakao (ca ½ dl)
  • 1 tsk
    bakpulver

Fyllning

  • 50 g
    hackad mandel (ca 1 dl)
  • 40 g
    socker (ca ½ dl)
  • 1 msk
    vatten
  • 3 dl
    grädde
  • 1 tsk
    vaniljsocker
  • 250 g
    aprikossylt/marmelad

Dekor

  • 200-250 g
    marsipan
  • 50 g
    mörk choklad
  • 50 g
    vit choklad

SÅ LAGAR DU

SÅ LAGAR DU

 

Morbergs plankstek med grillade tomater

 

<!– –> <!– –> <!– –>

En plankstek är alltid gott. Blir billigare att göra själv. Det man måste inhandla är planksteksbrädor från nån köksinredningsbutik.

Här kommer ett recept från Moberg

Ingredienser

Gör så här

1

Skala och koka potatisen.

2

Torka av biffarna så att de är torra. Salta och peppra på båda sidor. Banka lätt på varje biff så att de blir jämntjocka. Skär bort eventuella senor.

3

Hetta upp en grillpanna eller stekpanna och stek biffarna i 1-3 minuter på varje sida. Köttet ska helst vara lite rött i mitten.

4

Sätt ugnen på grillvärme. Lägg in en planka för att ”bränna av” den innan du lägger på alla godsaker. Låt plankan svalna.

5

Skär under tiden bort toppen på tomaterna och gröp ur dem med en sked. Blanda alla ingredienser till fyllningen i en bunke och smaka av med salt och peppar. Fyll tomaterna med smeten.

6

Linda baconskivorna runt några knippen haricots verts.

7

Pressa potatisen i en potatispress ner i en bunke. Häll i äggulorna, grädden och oljan. Lägg ner smöret och rör om. Smaka av med salt och peppar.

8

Lägg moset i en spritspåse och spritsa en sarg runt plankan. Lägg på köttet, tomaterna och de baconlindade bönorna.

9

Sätt tillbaka plankan i ugnen och grilla tills duchessepotatisen har fått en gyllengul färg. Servera med bearnaisesåsen.

10

Bearnaisesås:
Skira smöret på svag värme i en kastrull. Ta av kastrullen från plattan men håll smöret varmt.
Finhacka schalottenlök och lägg hacket i en kastrull tillsammans med 1 kvist dragon (eller dragon i vinäger på burk), vitpepparkorn, vinäger och vatten. Låt koka ihop tills ungefär hälften återstår.
Sila ner lökskyn i en ny kastrull och ställ den i ett vattenbad med hett vatten. Rör ner äggulor och vispa tills såsen tjocknar. Ta bort kastrullen från vattenbadet och häll långsamt ner det smälta smöret i en fin stråle under ständig vispning. Strö i lite hackad persilja och dragon. Salta och peppra.

Smaklig måltid

Utflykt i höst

Ska barnen iväg på utflykt med skolan, kan man göra en smarrig skink och mozzarellarulle. Tycker man då inte om mozzarella kan man byta ut mot vanlig ost

Eller om man ska ut med familj eller vänner på en picknik så varför inte prova detta recept.

skinkrulle

Skink- & mozzarellarulle

Av linda Andersson Foto Roger Olsson
Festlig brödrulle fylld med italienska smaker – skinka, mozzarella och basilika.10–12 bitar

¼ pkt jäst (ca 12,5 g)
2 ½ dl vatten, fingervarmt
1 tsk salt
1 msk honung
1 msk rapsolja
6–7 dl siktat dinkelmjöl

Fyllning
2 pkt mozzarella à 125 g
1–2 tomater
100 g skinka i skivor
1 kruka basilika

Garnering
1 ägg
flingsalt

GÖR SÅ HÄR
1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt vatten och blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt salt, honung, olja och dinkelmjöl, lite i taget. Blanda ihop allt till en smidig deg och knåda den kraftigt i några minuter.

2. Låt degen jäsa under bakduk i ca 1 tim.

3. Kavla ut degen till en rektangel, ¾–1 cm tjock, på ett mjölat bakbord.

4. Skär mozzarellan och tomaterna i skivor, ca ½ cm tjocka. Lägg dem och skinkskivorna omlott i en lång rad i mitten på rektangeln. Lägg på basilikablad.

5. Vik ena degsidan över fyllningen. Skär flikar, ca 2 cm breda i den andra degsidan och lägg upp dem runt rullen och fäst på undersidan så att flikarna skapar ett mönster upptill. Lägg rullen på en plåt med bakplåtspapper. Låt den jäsa under bakduk i ca 30 min. Sätt ugnen på 230 grader.

6. Pensla brödet med uppvispat ägg och strö över flingsalt. Grädda brödet mitt i ugnen i 20–25 min. Låt det svalna på plåten.

#jobbahemma ..fler och fler väljer att jobba via internet

Hej och välkommen

Det har blivit allt vanligare att jobba hemma och det märker vi när vi får frågan om vad vi jobbar med. Det är inte lika många som höjer ögonbrynen , som för 5 år sedan då vi startade att jobba endast via internet. Då var det många som ifrågasatte just det här med att jobba via internet och att hur kan man det eller hur gör man då var frågorna.

Idag gör den digitala ekonomin möjlighet att för vem som helst att jobba med otroligt mycket på Internet

Digitala produkter kan vara allt i från musik, filmer, spel, fotografier, coaching, matlagning ( recept ), viktnedgång ( coaching och vägledning ) blogga och marknadsföra andra företagsprodukter till olika digital utbildningar ( digital produkter ) som tex digital videoutbildning ( ,marknadsföring, ledarskap, matlagning, coaching , webbutvecklare, digital design, digital webbshop m.m

 

 

jobbaviainternet

Jobba med sfm & dea affärskoncept

Upptäck en digital livsstil

Med sfm får du frihet och flexibilitet

  • Full teknisk support
  • Utbildning , hur man går tillväga med att jobba med sfm affärssystem och tjänster och deras DEA / Digital Experts Academy,  digitala utbildningsprodukter
  • Utbildning och träning, även veckovis Webbseminarium – De senaste strategierna från marknadsföringsexperter.
  • Privat affärscoach som vägleder dig och där ni sätter din personliga affärsplan
  • Färdigt annonsmaterial att använda
  • 35+ färdiga webbsidor att marknadsföra
  • Försäljningsavdelning som säljer åt dig
  • Kundservicecenter som tar hand om alla dina kunder
  • Spårning och analys för att spåra försäljning
  • skicka ut automatisk e-mail utskick, då dina leads skriver in intresseanmälan
  • Digital Business Lounge till att enkelt skapa vackra webbsidor och med flera verktyg till att använda i marknadsföring

 

Få en träning till din e-mail om sfm affärskoncept och möt Stuart & Jay ( grundarna till sfm affärssystem )

vattensangsfabriken_knapp_20

After Eight-tryffel och jobba digitalt

Hej och välkommen

Tiden går fort nu och vi börjar närma oss Lucia

Många har börjat eller ska börja med julbak. Vi hittade ett underbart recept, som låter otroligt gott och tänkte prova. After Eight- tryffel är receptet och finns på denna sida –> http://tidningenhembakat.se/bloggar/lindas-bakskola/after-eight-tryffel-2/

After Eight-tryffel

10–15 st

1 ½ dl vispgrädde
10 After Eight-plattor

200 g mörk choklad
2 tsk smör

Garnering
florsocker

GÖR SÅ HÄR
1. Koka upp vispgrädden i en kastrull. Stäng av värmen direkt när den börjar bubbla.

2. Skär After Eight-plattorna i bitar. Bryt chokladen i bitar och lägg allt i en skål. Tillsätt smöret.

3. Häll grädden över chokladen och After Eight-bitarna.

4. Blanda ihop allt till en chokladkräm. Ställ den i kylen för att stelna.

5. Forma runda bollar av chokladsmeten (ta gärna hjälp av två teskedar) och rulla dem i florsocker. Förvara dem i kylen i en burk med lock.

—————————————————————————————————-

 

Nej nu är det full fart på att ut och jobba på Facebook och blogga

images works

Det är verkligen underbart att kunna jobba helt digitalt, man bestämmer precis om vad man vill skriva om eller hur man vill lägga upp sitt arbete, som tex, annonsera, Facebook, Twitter, socialmedia, etc…

Vill du veta mer om hur man kan jobba via Internet och hemifrån utan att ha egna produkter

`Få info till din e-mail

HEMSIDA

 

#Jobba Online med digitala produkter & tjänster

Hej och välkommen

Det var ett tag sedan vi skrev några rader här

Vi haft fullt upp med annonseringsprojekt och lära våra team- medlemmar att driva trafik på internet

Ja tänk så enormt stort internet har blivit. För 15 år sedan var det ingen som kunde föreställa sig hur stort det skulle bli och framförallt inte att Facebook skulle bli största sociala platsen som människor skulle hålla kontakt med.

Idag vet vi mer om våra gamla klasskamrater än vad vi gjorde då inte datorn fanns.  Vi har utvecklats framåt otroligt när det gäller den digitala delen

Idag kan du i stort sett köpa det mesta digitalt, som t ex musik, filmer, böcker, kunskap, recept, studera osv….

Så ska du jobba endast via Internet och sälja egna produkter då ska du vara medveten om att högpris säljer bättre än lågpris för att kunden tittar på kvalitén och du ska ju inte gå back i din business

Om man ändå vill jobba via Internet och hemifrån , men har ingen egen produkt eller tjänst , då har sfm online verksamhet ett stort utbud av digitala tjänster och produkter som ger stor provision för att produkterna är klassade som världsledande på marknaden med högpris klass

images 9

Via svensk sfm support kan du lyssna vidare på koceptet    HEMSIDA